¿Se pueden lavar las latas en el lavavajillas?

Cuando usted tiene un lavavajillas en casa, siempre es molesto que algunos utensilios no se recomienden colocar en él. Sin embargo, muchas amas de casa a menudo se atreven a experimentar: ¿y si el fabricante solo fue precavido y en realidad no ocurre nada grave? Para no arriesgarse en vano, es mejor seguir los consejos de quienes tienen experiencia. Hoy le contaremos si se pueden lavar los frascos en el lavavajillas.

Colocamos las latas en el lavavajillas sin miedo

De inmediato podemos tranquilizar a todas las amas de casa: lavar los frascos en el lavavajillas es posible. Después de todo, todos colocan copas en el lavavajillas, incluso si son muy frágiles.

Si lava en el modo delicado, no tiene de qué preocuparse. Los especialistas recomiendan usar una temperatura de 40 a 65, incluso hasta 70 grados.

¿Puede romperse la vajilla de vidrio?

Si lo piensa bien, no tiene ninguna razón para preocuparse por los frascos en el lavavajillas. Ellos, como cualquier otro utensilio de vidrio, no pueden dañarse debido a la alta temperatura del agua.

El vidrio solo se rompe si se produce un contraste térmico brusco entre el ambiente exterior y el líquido que contiene. En el compartimento del lavavajillas no ocurren tales diferencias.

Para que el envase de vidrio realmente se rompa, sería necesario verter agua hirviendo en él. En el lavavajillas usted puede controlar la temperatura por sí mismo, para que no haya agua hirviendo en su interior. Puede lavar la vajilla incluso a 95 °C, pero para no preocuparse por los frascos, ajuste un máximo de 70 °C.

Ahora puede enviar los frascos a otro lavado con total confianza. Su integridad está confirmada por la teoría y la práctica de muchos años.

¿Cómo lavar correctamente los frascos en el lavavajillas?

Para que los frascos se laven bien, deben colocarse boca abajo. El motivo es que durante el lavado, en el interior de un recipiente apoyado sobre su base se acumulará agua, ya que el lavavajillas no puede voltear los utensilios por sí mismo. Con esa condición, los frascos no quedarán limpios.

Lavavajillas con función de esterilización

La esterilización de los frascos es uno de los procesos más tediosos para quienes disfrutan hacer conservas caseras: hay que dejar los envases sobre el vapor, esperar mucho tiempo, estar constantemente junto a la cocina para controlar el proceso... Si usted se dedica a las conservas, una grata sorpresa será el hecho de que en el lavavajillas los frascos no solo se pueden lavar, sino también esterilizar. Todo será más rápido y mucho más eficaz.

Varios fabricantes importantes ya incluyen la función de esterilización al diseñar los lavavajillas. Funciona de manera muy sencilla: solo hay que cargar los frascos, seleccionar el modo adecuado y poner en marcha el lavavajillas.

Es cierto que en el mercado nacional todavía hay pocos modelos de este tipo. Pero eso no es un problema: un lavavajillas común con esterilización también puede encargarse de ello.

Esterilización en un lavavajillas común

Si no hay un programa especial, se deben utilizar adecuadamente los recursos disponibles; así, casi cualquier modelo servirá para la tarea.

Se debe seguir el siguiente algoritmo:

Cargar los tarros limpios en el lavavajillas para esterilizarlos.
Seleccionar un programa con la duración máxima de lavado y la temperatura máxima (90–95 °C).
Poner en marcha el aparato.

Tenga en cuenta que no debe agregar ningún detergente. Después de este «lavado», el recipiente estará inmediatamente listo para la conservación, ya que quedará estéril.

Lo principal es que el lavavajillas disponga de un número suficiente de programas y pueda calentar el agua hasta casi el punto de ebullición; solo en ese caso tiene sentido iniciar la esterilización. Si en su hogar tiene un aparato de baja potencia, no logrará la esterilidad del recipiente.

Este método «de lavavajillas» incluso tiene varias ventajas incuestionables en comparación con la esterilización tradicional que muchos hacen a la antigua:

La principal ventaja es la rapidez.
El uso de un lavavajillas con el programa adecuado garantiza una esterilización de calidad, ya que el proceso se realiza en una cámara cerrada.
No necesitará ningún gasto financiero adicional para ello.

Por lo tanto, puede lavar y esterilizar los tarros con total confianza en un lavavajillas moderno que pueda calentar el agua hasta casi el punto de ebullición.