Recordamos los seguros remedios de la 'abuela' para lavar los platos

Cuanto más penetran los desarrollos químicos y tecnológicos en nuestra vida, más a menudo pensamos en la seguridad y recurrimos a la experiencia de nuestros antepasados. Por ejemplo, al hablar de productos seguros para lavar los platos, es útil recordar con qué lavaban las tazas y los vasos nuestras madres y abuelas.

Ellas usaban para mantener la limpieza de los platos productos económicos y accesibles que tenían a mano: bicarbonato de sodio, mostaza en polvo, jabón de lavar, vinagre de mesa, y también conocían un montón de secretos que permitían eliminar la grasa, el hollín y la cal. Hoy en día, con los ingredientes más simples, si se desea, se puede preparar a mano un producto ecológico para lavar los platos. Hablemos de esto con más detalle.

Remontémonos a la historia

Los detergentes tipo 'Fairy' aparecieron a la venta libre a mediados y finales de los años 90 del siglo pasado. ¡Entonces fue un gran avance! Con una gota se podía lavar una montaña de platos acumulados después de un cumpleaños. Y los olores: ramo primaveral, mezcla cítrica, manzana verde... Sin embargo, hoy en día la cuestión de la seguridad está por encima de la eficacia, la economía y el aroma agradable. Los costosos productos ecológicos aparecen cada vez más en los anuncios. Pero en lugar de pagar de más por desarrollos innovadores extranjeros, vale la pena recordar lo que usaban con éxito las mujeres rusas.

¿Recuerda cómo en el cuento de K. I. Chukovski 'El dolor de Fedora', Fedora llamaba a los platos que habían huido para que volvieran a casa y prometía limpiarlos con arena y escaldarlos con agua hirviendo? Esta es una de las antiguas formas de lavar los platos. En la antigüedad, los platos se frotaban con arena, juncos, ortigas y se lavaban con lejía (infusión acuosa de ceniza de madera). Por cierto, la arena y la hierba todavía las usan los turistas.

Más tarde, en los fregaderos de las mujeres soviéticas aparecieron el jabón de lavar, el bicarbonato de sodio y la mostaza. Estos productos, que siempre se encuentran en cualquier cocina, limpian perfectamente los platos y son completamente seguros. Son en ellos en los que hay que fijarse si a la ama de casa le preocupa la seguridad del detergente.

El bicarbonato mágico y la mostaza insustituible

El bicarbonato de sodio — es el producto más popular para limpiar la capa oscura de varios platos y cubiertos. Al tener una estructura microcristalina, tiene un suave efecto abrasivo y limpia hasta dejarlos brillantes y con un agradable chirrido. El bicarbonato de sodio se puede usar de dos maneras:

disolver el bicarbonato en agua y lavar (si es necesario, remojar) los platos en ella;
verter bicarbonato en una esponja y frotar la suciedad.

Después de tratar los platos con bicarbonato, hay que enjuagarlos bien y secarlos.

El bicarbonato de sodio se puede usar con éxito para lavar tazas, tazas de té y vasos de vidrio. Elimina perfectamente las manchas oscuras del té y el café. Muchos conocen la situación en la que la vajilla de vidrio con un diseño acanalado deja de brillar y se cubre con una capa de polvo que queda en las hendiduras.

Las copas, los vasos y los vasos facetados recuperarán su brillo original si se frota el diseño con una esponja humedecida en una pasta de bicarbonato y luego se enjuaga la vajilla con agua. Este mismo método ayuda a eliminar las manchas oscuras que suelen aparecer con el tiempo en la parte inferior de los platos si no se lavan a fondo a diario.

Consejo: el bicarbonato elimina muy bien la grasa, pero no debe utilizarse para limpiar utensilios con revestimiento antiadherente.

El polvo de mostaza tiene propiedades similares a las del bicarbonato. Se puede usar de la misma manera: en solución o aplicándolo directamente sobre la esponja. Sin embargo, cabe señalar que la mostaza es más cara que el bicarbonato. Pero si no tiene bicarbonato a mano, la mostaza se vuelve indispensable como un eficaz limpiador natural para la vajilla. Brillo cristalino y eliminación de grasa están garantizados.

Vinagre para dar brillo

El vinagre de mesa es otro habitante de cualquier cocina que siempre está dispuesto a ayudar en la lucha por la limpieza de la vajilla. No se usa para el lavado diario de platos y cubiertos, pero si necesita devolver el brillo a los utensilios de vidrio, eliminar la cal o desinfectarlos, no encontrará un mejor remedio. Prepare agua con vinagre a partir de:

1 litro de agua tibia;
de 3 cucharadas soperas a 200 ml de vinagre de mesa. Depende del propósito: para dar brillo al vidrio bastan 3 cucharadas, y para desinfectar puede usar más.

Para dar brillo, enjuague la vajilla de vidrio limpia con agua avinagrada. El tratamiento con una solución acuosa de vinagre de mesa también puede devolver el brillo a las ollas, cacerolas y sartenes de acero. Para ello, frótelas con una esponja humedecida en agua con vinagre, frotando con más fuerza las zonas sucias si es necesario, y séquelas con un paño.

Una solución acuosa de vinagre de mesa (1:5) puede desinfectar utensilios de cocina como tablas de cortar, el recipiente para los cubiertos, la bandeja del escurreplatos, etc.

Preparamos nuestro propio detergente para lavar platos

Si prefiere lavar los platos con un detergente convencional en lugar de simplemente enjabonar la esponja con jabón de lavar y espolvorear bicarbonato, puede prepararlo usted mismo. De esta forma, será seguro y no demasiado caro. Le ofrecemos dos opciones:

detergente líquido;
pasta limpiadora.

Ambos productos se pueden almacenar, por lo que no será necesario prepararlos cada vez que vaya a lavar los platos. Ambos incluyen jabón en su composición. Para el detergente líquido con jabón necesitará:

agua: 0,5 litros;
jabón de lavar (72%, pastilla de 200 g): 1/8 de pastilla;
glicerina líquida: 5 cucharaditas;
tintura alcohólica de caléndula: 1 cucharada sopera;
alcohol medicinal: 4 cucharadas soperas;
botella con dosificador.

Preparación:

Ralle el jabón de lavar. Puede hacerlo con un rallador o un cuchillo afilado. Coloque las virutas en una cacerola.
Ponga la cacerola con el jabón al baño maría. Vaya añadiendo el agua poco a poco. Debe obtener una masa homogénea.
Añada los demás ingredientes de la lista. Mezcle bien y vierta el producto en la botella.

Para preparar la pasta limpiadora con jabón, necesitará:

agua caliente — 1 vaso;
jabón de lavar — 1 pastilla;
6 cucharadas de bicarbonato de sodio;
un recipiente para almacenar, por ejemplo, un envase de plástico.

Consejo: al calcular los ingredientes, cuando se toma una pastilla de jabón (200 g), se obtiene una gran cantidad de producto. Si prepara esta pasta por primera vez, es mejor reducir proporcionalmente la cantidad de ingredientes entre 2 y 3 veces.

Preparación:

Ralle el jabón de lavar con un rallador. También puede cortarlo en trozos pequeños con un cuchillo afilado.
Coloque el jabón de lavar en una cacerola y póngalo al baño María, añadiendo agua gradualmente. También puede verter agua caliente sobre las virutas y dejar reposar, removiendo de vez en cuando. Pero esto llevará más tiempo.
Cuando la mezcla con jabón sea homogénea, agregue el bicarbonato. Bata con una batidora o un batidor manual y traslade la pasta con jabón al recipiente.

Sin embargo, no basta con preparar un producto casero inofensivo, también es necesario saber cómo lavar los platos para que brillen tanto como cuando se usan productos de la tienda.

Algunos secretos para un brillo limpio

Si la ama de casa decide no usar productos de la tienda llenos de químicos, sino cambiar a jabón, bicarbonato, vinagre y otros productos naturales, debe conocer algunos secretos:

Los cubiertos oscurecidos se aclaran bien con el agua de la cocción de las patatas. Debe remojar los tenedores y cucharas durante 6-8 minutos. Luego, deberá enjuagarlos con agua y frotarlos.
Si no tiene un cepillo para botellas a mano, puede limpiar una botella de cuello estrecho colocando cáscaras de huevo y un poco de agua en su interior. Debe agitarla enérgicamente y luego verter el agua y las cáscaras.
Una jarra de vidrio cuyo fondo se haya vuelto blanco por la cal se puede limpiar con esencia de vinagre (70%). Basta con 1 cucharadita, que debe añadir al agua y llenar la jarra hasta la zona manchada. Pasados unos minutos, debe enjuagar la solución y lavar bien la jarra con agua.
Si algo se ha quemado en una cacerola esmaltada, espolvoree 3-5 cucharadas de bicarbonato de sodio en el fondo y vierta agua caliente justo por encima de la zona quemada. Lleve el agua a ebullición y déjela enfriar. Luego, enjuague bien con agua limpia.
El vinagre de mesa ayudará a limpiar una sartén quemada. Vierta 200 ml de vinagre y añada agua hasta cubrir la zona quemada. Hierva durante 5-10 minutos, luego lave la sartén con detergente.

Cuando surge la pregunta de con qué lavar los platos para no dañar la propia salud, es útil recordar el viejo y buen jabón de lavar, el bicarbonato y el vinagre. También se puede preparar un producto especial para lavar platos, completamente natural, cuya naturalidad de los ingredientes se puede garantizar al 100%.