¡Urgente, una cita: cómo quitar el olor a ajo de la boca y las manos?

¿Cómo eliminar el olor a ajo de la boca? Esta pregunta no solo preocupa a la gente común, sino también a los científicos. Se han realizado varias investigaciones al respecto. Se ha logrado descubrir que cuatro productos son los que mejor combaten las consecuencias del consumo de esta especia: la leche, las manzanas, la lechuga y la menta. Hemos recopilado las mejores recetas para eliminar el rastro del ajo, obtenidas de científicos, dentistas y del saber popular. Le invitamos a conocerlas.

Olor a ajo e investigaciones

Los científicos han establecido que el olor a ajo puede perseguir a una persona durante 72 horas después de consumir los picantes dientes. La culpa la tienen los compuestos sulfurosos dialil disulfuro y alicina. En el organismo, bajo la acción de enzimas, se transforman en sustancias olorosas. Luego, a través de la mucosa del estómago, pasan a la sangre y, posteriormente, a los pulmones y otros órganos. Las moléculas se extienden literalmente por todas partes y se eliminan al respirar, sudar, orinar, etc. He aquí por qué es tan difícil deshacerse del rastro del ajo simplemente cepillándose los dientes. No lo provocan los restos de comida, sino los procesos químicos que ocurren en el interior.

¿Cómo combatirlo entonces? Científicos de la Universidad Estatal de Ohio, y en particular Sheryl Barringer, se encargaron de responder a la pregunta.

Mediante experimentos, se logró encontrar varios productos capaces de neutralizar los compuestos olorosos:

1. Un vaso de leche entera elimina el 50% del olor a ajo.
2. La menta fresca de hoja perejil se desempeña un poco peor en esta tarea.
3. Las manzanas también pueden hacer que el aliento sea más fresco.
4. En cuarto lugar, los científicos colocaron las hojas de lechuga.

Los sujetos de prueba tuvieron que comer bastante ajo antes de encontrar los productos neutralizantes. Durante los experimentos, respiraban en un aparato: un espectrómetro de masas, que identificaba las moléculas en su aliento.

Según una de las principales hipótesis, los compuestos fenólicos en los alimentos ayudan a eliminar el olor a ajo. Sin embargo, los fenoles del té verde no tuvieron ningún efecto sobre el aroma.

¿Cómo combatir el mal olor?

Mientras la investigación continúa, el pueblo inventa sus propios métodos para combatir el aliento a ajo. Muchos de ellos son bastante efectivos y se transmiten de generación en generación.

Pero antes de pasar a las recetas, ofrecemos algunos consejos generales. ¿Cómo comer ajo para que no se sienta el olor?

1. Coma el plato con ajo primero y luego pase a la comida principal. La abundancia de otros alimentos enmascarará el aroma desagradable.
2. Acompañe el manjar de ajo con una bebida caliente. Al calentarse, las sustancias olorosas del ajo se destruyen parcialmente.
3. Inmediatamente después de la comida, cepíllese los dientes y la lengua. Si quedan trozos de ajo entre los dientes, será inútil combatir el olor. Por lo tanto, primero la higiene y luego los remedios caseros.

Eliminamos el olor de la boca

Para neutralizar el aroma del ajo se utilizan diferentes productos y condimentos.

13 recetas caseras para eliminar el olor a ajo de la boca:

1. Colóquese en la boca una ramita de perejil fresco. Mastíquela lentamente durante 5 minutos.
2. Sostenga un trozo de jengibre fresco en la boca.
3. Mastique una ramita de menta fresca. Escupa la pasta y repita el proceso 2 o 3 veces.
4. Cóma un gajo de limón, o mejor aún, una cucharadita de cáscara de limón rallada.
5. Corte frutas: manzanas, peras, melocotones. Debe obtener 200 g de fruta cortada. Cómasela acompañada de té con limón.
6. La pulpa jugosa de ciruelas, albaricoques y mandarinas también ayuda a eliminar el olor fuerte de la boca.
7. Beba un vaso de leche de vaca casera. El efecto será mayor si la bebe a pequeños sorbos.



8. Colóquese un grano de cardamomo en la boca, muérdalo y luego manténgalo debajo de la lengua durante 5 minutos.
9. Mastique lentamente un puñado de nueces o piñones. Escupa la pasta y, si es necesario, tome un puñado fresco.
10. Las especias (clavo, canela, cilantro, nuez moscada) eliminan eficazmente el olor a ajo. Puede mantenerlas en la boca, agregarlas al té o a algún plato.
11. Prepare una solución para enjuagues bucales con 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de sal y 150 ml de agua.
12. Si en casa tiene mostaza en grano, úsela. Unos cuantos granos masticados eliminarán rápidamente el olor a ajo de la boca.
13. Mezcle en igual cantidad estas hierbas: manzanilla, menta, caléndula, salvia, hipérico y tomillo. Tome una cucharada de la mezcla y vierta 200 ml de agua hirviendo. Pasados 20 minutos, enfríe, cuele y enjuague la cavidad bucal.

Eliminamos el aroma a ajo de las manos

Deshacerse del olor a ajo en las manos es mucho más fácil que eliminarlo de la boca. En la mayoría de los casos, basta con lavarlas bien con jabón en agua caliente. Se debe prestar especial atención al espacio debajo de las uñas.

Si el aroma aún se percibe, ayudarán los siguientes remedios caseros conocidos:

• Jabón con granos de café. Muela los granos de café con un molinillo. Mezcle media cucharadita de café molido con una cucharada de jabón líquido. Enjabónese las manos y masajéelas durante 2-3 minutos. Aclárelas con agua tibia. La piel quedará suave y con un olor agradable. El café elimina muy bien los olores y, además, actúa como exfoliante, eliminando el jugo de ajo incrustado.
• Método de antaño. Antiguamente, para eliminar el aroma del ajo de las manos, se utilizaba una cuchara común de acero inoxidable. Hay que frotar con ella las zonas que huelen mal. La cuchara debe estar limpia y seca. También se puede usar cualquier cubierto o utensilio de acero inoxidable: cuchillos, cacerolas, cucharones.

Para el futuro, antes de tocar el ajo con las manos, únteselas con mantequilla. Así el jugo no se absorberá en la piel y se eliminará fácilmente con agua corriente.

Enjuagues bucales

Para los amantes de los platos picantes con ajo, los dentistas recomiendan llevar siempre consigo un enjuague bucal. Es un excelente producto de higiene que previene enfermedades de encías y dientes. Además, el enjuague elimina eficazmente los malos olores. Los aceites esenciales en su composición neutralizan los compuestos sulfurosos del ajo.

Lista de enjuagues bucales recomendados:

• Listerine;
• Splat Complete;
• ORAL-B.

El ajo aromático aporta un toque picante a los platos. Además, es beneficioso en la temporada de resfriados y gripe. Pero el olor que luego se percibe en el aliento hace que muchos renuncien a consumirlo. Y es completamente en vano. Existen muchas formas de lidiar con ese característico rastro. Coma una manzana después de un plato con ajo, lávese los dientes, use enjuague bucal. Entonces nadie adivinará que acaba de comer.