2 mejores formas de limpiar la parrilla sin esfuerzo
Pocas personas rechazarán unos filetes a la parrilla, brochetas o verduras asadas. Pero, como dicen, quien disfruta la comida, debe encargarse de la limpieza. Después de una deliciosa comida, llega el momento de limpiar la rejilla de la parrilla. Para muchos, este proceso resulta desagradable. Le proponemos terminar de una vez por todas con esas asociaciones negativas y aprender a limpiar la rejilla de forma rápida y sencilla.
Los mejores métodos
La acción mecánica brusca y los productos químicos agresivos dañan el recubrimiento antiadherente y también los propios alambres metálicos. Como resultado, la rejilla se cubre rápidamente de óxido. Para que dure muchos años, es recomendable optar por métodos de limpieza suaves.
Los fabricantes recomiendan limpiar las rejillas de la parrilla calcinándolas o con agua jabonosa.
Calcinación
A temperaturas superiores a 250 grados, los restos de comida, el aceite y todos los compuestos de los alambres se convierten en cenizas. La calcinación es la forma más fácil y accesible de limpiar la parrilla y sus piezas.
Instrucciones de limpieza:
- Después de cocinar, vuelva a colocar la rejilla vacía en su lugar. Si es necesario, añada más leña. Es necesario que aparezcan llamas.
- Deje la rejilla sobre el fuego durante 10 a 15 minutos. Durante este tiempo, la grasa y todos los residuos orgánicos se quemarán y se convertirán en ceniza.
- Si no tiene una barbacoa de carbón, sino una parrilla de carbón o gas, ajuste la temperatura a 280 grados y caliente la rejilla bajo la tapa durante 20 minutos.
- Retire la ceniza con un cepillo de cerdas metálicas.
Si la rejilla no tiene recubrimiento antiadherente, puede prescindir del cepillo. Retírela del fuego, sumérjala bruscamente en agua y luego golpéela contra una superficie dura. También puede sustituir el cepillo por una bola de papel de aluminio. Sujétela con unas pinzas y frote los alambres calientes. También se usa un trozo de pan duro para la limpieza.
A veces, el calentamiento intenso de la rejilla de la parrilla provoca la separación de los alambres. Esto suele ocurrir cuando la soldadura es de mala calidad. Si el dispositivo parece endeble, es mejor recurrir al segundo método de limpieza.
Remojo
Este método le ayudará si el picnic terminó, el fuego se apagó y la rejilla sucia ha vuelto a casa. Para limpiarla, necesitará:
- jabón líquido o detergente para lavar platos;
- bolsas de plástico del tamaño adecuado: 2 unidades;
- una esponja y un cepillo de cerdas duras.
Entonces, ¿qué hacemos?:
- Extienda la bolsa y coloque la rejilla sobre ella.
- Aplique el detergente y, con una esponja, unte bien los alambres por ambos lados.
- Envuelva la rejilla en la bolsa, átela y olvídese de ella durante todo un día (mejor aún, de 2 a 3 días).
- Desenvuelva la bolsa y lave con un cepillo bajo agua corriente.
- La suciedad se vuelve muy blanda, maleable y se desprende fácilmente del metal.
La ventaja de remojar en la bolsa es evidente. No necesita buscar un recipiente adecuado, ocupar el fregadero o incluso una bañera entera. Aunque si tiene un recipiente adecuado, puede agregar jabón líquido y verter agua hirviendo sobre la rejilla durante 2-3 horas. El efecto será exactamente el mismo.
La limpieza de la rejilla le parece a muchos un trabajo difícil y sucio. La culpa es la falta de información sobre métodos alternativos de limpieza. No es necesario fregarla ni tratarla con productos químicos con guantes y mascarilla. En realidad, es simple: para limpiar los barrotes, la rejilla se debe o calcinar, o dejar en jabón uno o dos días. Sin productos especiales, trabajo manual ni otras molestias. Pero un buen cepillo no viene mal.