¿Cómo limpiar rápidamente un caldero de hierro fundido o aluminio?
El pilaf o la carne preparados al fuego tienen un sabor único e inigualable, pero después de cocinar así, la utensilio a menudo se cubre con una capa de hollín negro. Puede limpiar un caldero de aluminio del hollín y eliminar las marcas de óxido del hierro fundido con algunos métodos simples utilizando productos domésticos y productos químicos.
Eliminamos la grasa quemada
Para limpiar completamente un caldero de hierro fundido sin dañar su recubrimiento antiadherente, use uno de los métodos probados que han ayudado a muchas amas de casa.
Prepare:
- agua;
- carbonato de sodio;
- pegamento de silicato o de oficina;
- sal y bicarbonato de sodio.
¿Cómo limpiar un caldero de hierro fundido de grasa y aceite gastando la mínima cantidad de esfuerzo y tiempo? Siga las instrucciones paso a paso y no será difícil.
- Llene el recipiente quemado con agua y disuelva 200 g de bicarbonato de sodio y sal.
- Colóquelo en la estufa, encienda el fuego y hierva a fuego lento durante aproximadamente 2 horas.
- Apáguelo, espere a que el agua se enfríe. Vierta el líquido, limpie el hierro fundido con un detergente usando un cepillo duro y enjuague con agua caliente.
Séquelo con una toalla suave. Mezcle la mitad de 1 cucharadita de clara de huevo con la misma cantidad de aceite vegetal. Engrase las paredes internas del caldero y caliéntelo en el horno durante 30 minutos. Enfríe y limpie las paredes de la utensilio con una servilleta de papel.
Consejo
El aceite ayudará a restaurar la capa antiadherente y evitará la aparición de óxido. Después de este procedimiento, no lave el caldero con detergentes para no dañar el recubrimiento. Después de cocinar, transfiera la comida a otro recipiente, vierta agua caliente en el caldero de hierro fundido y lávelo con una esponja suave.
Durante el calentamiento, abra la ventana o encienda la campana extractora para eliminar el humo, cuya aparición es inevitable al usar este método.
Vinagre y bicarbonato de sodio
Cuando la comida se queme en el caldero, no deje la limpieza para después. Transfiera la comida a otro recipiente, lave el caldero y póngalo al fuego. Agregue 3 cucharadas grandes de sal gruesa, vierta vinagre hasta que el fondo del caldero esté completamente cubierto de líquido, y hierva la mezcla a fuego fuerte durante 5 minutos. Luego agregue media taza de bicarbonato de sodio, mezcle bien y reduzca el fuego al mínimo. Cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos. Tan pronto como el vinagre casi se haya evaporado, retire el caldero del fuego, enfríe ligeramente y lave la utensilio con agua y un cepillo. La grasa quemada se desprenderá rápidamente de las paredes y el caldero quedará limpio.
Método con uso de pegamento
Si el hierro fundido se ha cubierto de manchas de hollín por el fuego, se pueden eliminar rápidamente preparando una solución especial.
Para limpiar un caldero de hierro fundido quemado, necesitará una olla grande. Vierta 10 litros de agua en ella, agregue 250 g de sosa cáustica, 100 ml de pegamento de silicato o de oficina. Mezcle bien y sumerja el caldero en el líquido para que quede completamente cubierto por agua. Ponga al fuego y cocine a fuego lento durante varias horas. Durante este tiempo, el ennegrecimiento en las paredes del recipiente se aclarará y la capa de hollín se ablandará. Cuando el agua se haya enfriado, retire el caldero de hierro fundido y elimine los restos de hollín con un cepillo y un trapo.
Lave el recipiente con detergente, séquelo completamente y verá cómo queda limpio y brillante.
Consejo
Si en una excursión el caldero se ha quemado mucho, no es necesario llevarlo a casa en ese estado. Límpielo del hollín en condiciones de campo. Ponga arena de río en un estropajo, vierta un poco de agua en el fondo del recipiente y frote bien las manchas. El hollín reciente desaparecerá sin dejar rastro, y solo le quedará lavar el caldero de hierro fundido con agua.
¿Cómo combatir el óxido?
Cuando aparecen manchas de óxido en el hierro fundido, ayudará el agua corriente y el vinagre. Mézclelos en la misma proporción y vierta este líquido sobre el recipiente durante media hora. Retire el caldero y séquelo. Luego, combine 1 cucharada de sal, aceite vegetal y limpie bien el hierro fundido con esta mezcla, usando el lado duro de una esponja para platos. Las manchas recientes se eliminan bien con este método.
Se puede limpiar el óxido de un caldero de hierro fundido con jugo de patata. Corte un tubérculo por la mitad, frote las marcas oxidadas con el corte fresco y quite los restos con una servilleta.
Para las manchas viejas se necesita un producto más fuerte. Pruebe a usar el limpiador en spray para hornos Easy Off.
- Aplíquelo sobre la superficie del caldero, coloque el recipiente en una bolsa de plástico y átelo.
- Después de una hora, sáquelo, limpie los restos de óxido con un trapo y lave el caldero con agua corriente.
Este método elimina no solo el óxido, sino también el hollín, que empieza a desprenderse con una esponja normal.
Consejo
No olvide, al usar productos químicos, protegerse las manos con guantes de goma y trabajar en un lugar bien ventilado.
Para prevenir la aparición de óxido, los recipientes de hierro fundido deben almacenarse correctamente. Séquelos con un paño inmediatamente después de lavarlos y déjelos en un lugar seco. Durante el almacenamiento, no los cubra con la tapa. Esta es precisamente la — principal causa de la aparición de óxido.
Limpieza de utensilios de aluminio
Limpiar un caldero de aluminio del hollín y la suciedad no es difícil, ya que su superficie soporta fácilmente el tratamiento con un cepillo duro de metal. No olvide que el aluminio no se puede calcinar. Esto lo estropearía definitivamente. Existen otros métodos que pueden devolver al recipiente un estado impecable.
Use jabón de lavar. Ablanda y elimina eficazmente las manchas más difíciles de grasa.
- Tome una pastilla de jabón, rállela. Disuelva las virutas en un cubo de agua, agregue 100 ml de pegamento PVA.
- Vierta el líquido en un recipiente ancho, coloque allí el caldero de aluminio y hiérvalo al fuego durante al menos 2 horas.
- Enfríe el agua, retire la vajilla y límpiela con un estropajo.
La grasa y el hollín ablandados se desprenderán bien en capas. Con este método, es fácil poner en orden un caldero después de muchas cocciones al aire libre.
Se pueden limpiar las manchas de grasa quemada y hollín de un caldero de una manera más simple. Tome un recipiente grande y hondo, llénelo con agua muy caliente y disuelva en ella 2-3 cucharadas de detergente en polvo. Añada 2 cucharadas de «Domestos» universal y remoje el caldero de aluminio en la solución durante 12 horas. Luego, retírelo y frote la grasa y el hollín con un cepillo. Se desprenderán instantáneamente de las paredes, tanto por fuera como por dentro. Al final, lave la vajilla con agua limpia y séquela.
Los calderos de aluminio y hierro fundido son fieles ayudantes de muchas amas de casa. Con un uso cuidadoso y una limpieza adecuada, durarán muchos años, deleitando a la familia con su bello aspecto brillante y una sabrosa y aromática comida.