Qué ollas se pueden lavar en el lavavajillas y cuáles no

No todos los tipos de cacerolas se pueden lavar en el lavavajillas. Varios materiales no soportan este procedimiento. Por lo general, el conflicto surge con los detergentes y la temperatura. Y estos factores se pueden evitar.

Cómo cargar las cacerolas de forma compacta

El flujo de agua en la mayoría de los lavavajillas domésticos viene desde abajo: los aspersores están ubicados debajo de las cestas con la vajilla. Por lo tanto, tiene sentido colocar los objetos planos en ángulo para que queden bajo los chorros. En cambio, los cucharones, cacerolas, ensaladeras y otros objetos hondos deben colocarse boca abajo; de lo contrario, el agua no podrá escurrirse, se acumulará en un charco y la vajilla se lavará peor y, lo más importante, no se secará.

Consejo
La revista limpieza.decorexpro.com no recomienda las máquinas con un solo aspersor ubicado sobre la bandeja para la vajilla; el aparato lavará mal los recipientes hondos.

La forma exacta de colocar las cacerolas depende del tamaño de la bandeja y de la presencia de paredes divisorias y topes. Solo hay una regla general: las cacerolas, sartenes y ensaladeras grandes se cargan en la bandeja inferior.

En el manual del lavavajillas siempre se proporcionan instrucciones. Por lo general, incluyen dibujos de cómo cargar correctamente el aparato. No es necesario colocar las cacerolas perfectamente rectas; se permite una ligera inclinación, siempre que no haya una obstrucción fuerte; de lo contrario, los aspersores no podrán rociar la vajilla con agua. No se deben apilar unas sobre otras, ya que los objetos simplemente no se lavarán.

Por experiencia propia
Si la máquina es vieja, no tiene suficiente presión, e incluso una cacerola colocada cuidadosamente boca abajo queda sucia por dentro. Asegúrese de mantener limpias las boquillas de los aspersores.

Ilustraciones del manual de una vieja Electrolux y ejemplo de su carga en la práctica:

Qué materiales no se deben colocar en el lavavajillas

Dado que los detergentes para máquinas son mucho más agresivos que los para lavado manual, y la temperatura del agua alcanza los 90 grados, no se deben colocar en el aparato objetos porosos, frágiles y que se oxiden fácilmente.

Qué cacerolas no se pueden lavar en el lavavajillas:

Ensaladeras y soperas en forma de cacerola (de porcelana fina o vidrio, mayólica, en técnica Gzhel, Khokhloma, etc.). Los materiales frágiles se agrietan, empañan o pierden su esmalte rápidamente debido a las vibraciones y al agua demasiado caliente.
Cacerolas de barro y cerámica para hornear, pero sin esmalte: estos materiales absorben intensamente el detergente y no lo liberan fácilmente al enjuagar, por lo que la vajilla resultará tóxica.
Ollas con recubrimiento antiadherente de teflón, cerámico u otro sin una capa protectora especial: después de algunos lavados, estas ollas se pelarán hasta llegar a la base de aluminio o acero y perderán sus propiedades clave. En esta categoría entran los recipientes de las ollas multicocina; para ellos solo se recomienda el lavado manual.
Las de aluminio: por lo general, lavarlas en el lavavajillas resulta un desastre. El detergente elimina la capa protectora de óxidos, y el metal reacciona con el agua. El resultado es un oscurecimiento y la inutilización para fines alimentarios.
Calderos y sartenes de hierro fundido: estos utensilios son demasiado pesados y pueden dañar fácilmente los soportes, pero lo principal es que el material se oxida con la humedad prolongada, y en el lavavajillas la carga suele permanecer hasta la mañana siguiente.
Cualquier utensilio con mangos de madera o plástico no diseñado para soportar altas temperaturas.

Una mención especial para los utensilios esmaltados. Si son de hierro y tienen astillas, se oxidarán en el lavavajillas. Si el esmalte es viejo o de baja calidad, se agrietará rápidamente. Sin embargo, un esmalte caro y de alta calidad sobre hierro fundido es una de las mejores opciones. No se desprende ni permite que el metal se oxide. La única limitación es el peso. Una olla pequeña de 2 litros aún se puede colocar en la bandeja, pero un caldero de 5 litros no es recomendable.

Consejo
Incluso un esmalte muy bueno durará más si no se expone a detergentes demasiado agresivos. Por lo tanto, el lavado en el lavavajillas es aceptable, pero no recomendable.

¿Qué ollas se pueden lavar en el lavavajillas sin restricciones?:

las de acero inoxidable;
las pequeñas de hierro fundido con esmalte de calidad;
las de vidrio para hornear y microondas (diseñadas para altas temperaturas);
las ollas modernas (y generalmente no baratas) con una capa protectora sobre cerámica o recubrimiento antiadherente, preferiblemente de base de acero, no de aluminio.

Consejo
La información sobre si una olla admite el lavado automático debe estar indicada en la base o en las instrucciones de la olla. Preste atención a los iconos antes de comprar.

Cómo evitar las restricciones

Nada es absoluto en este mundo, y los materiales que no toleran bien el lavavajillas se pueden colocar en él. ¿Cómo?

En primer lugar, conviene adquirir un aparato con varios modos, y mejor aún, con selección de temperatura. La porcelana, el vidrio, el plástico y la madera temen las altas temperaturas y los lavados prolongados. Si se selecciona un ciclo corto con calentamiento a 40°, no surgirán problemas.

Las ollas pequeñas de hierro fundido temen sobre todo la humedad prolongada. No es necesario ponerlas en un programa intensivo; elija un programa rápido y, justo después del secado, guarde los utensilios en el armario. Así, no habrá óxido ni hinchazón.

Importante
En las instrucciones de la mayoría de los lavavajillas se indica claramente: antes de cargar los utensilios en el aparato, se deben eliminar los restos de comida. Esto no solo mejora la eficacia del lavado, sino que también prolonga la vida útil de los filtros y del aparato en general.

Cerámica, teflón, aluminio, esmalte: confíe a la máquina solo el aclarado, y a una temperatura suave. Restriegue con una esponja con gel para lavado a mano, después de tirar los restos de comida al cubo, y cargue el lavavajillas; no tendrá que perder tiempo en enjuagar y secar, y la vajilla no sufrirá daños por el detergente agresivo.

¿Y puede el aparato limpiar la comida quemada o pegada? Por desgracia, en la mayoría de los casos no. Ni siquiera el modo intensivo es suficiente, aunque los modelos más modernos y los detergentes dan un resultado notable. De todos modos, el recurso limpieza.decorexpro.com recomienda remojar la vajilla seca o quemada durante 30-120 minutos, retirar la capa sucia con una esponja y solo entonces meter los objetos en el lavavajillas.

Los lavavajillas realmente potentes son voluminosos, cuestan muy caro y están destinados a locales de restauración. Los modelos domésticos, incluso los más modernos, necesitan ayuda humana y un cuidado regular de los filtros, aspersores y bandeja. Si no tiene el menor deseo ni siquiera de enjabonar la vajilla, compre solo aquellos artículos que tengan el icono «apto para lavavajillas». Hoy en día, la mayoría de las piezas lo tienen, pero compruebe siempre el fondo con las marcas o las instrucciones para no equivocarse.