¿Qué es mejor: cocina y sala de estar separadas o la combinación europea?

La cuestión de si unir la cocina con el salón y qué es mejor resulta bastante actual últimamente. Y se recomienda abordar su solución con reflexión, sopesando todos los pros y los contras. Si desea cambiar la distribución del piso, debe tener en cuenta factores importantes: disponer de suficientes recursos económicos, tiempo y posibilidades técnicas para realizar cambios radicales en la estructura de la vivienda.

Unión del salón con la cocina: posibles razones

Las dos opiniones contrapuestas no son casuales. El deseo de organizar en el piso la mayor cantidad de espacio libre posible no siempre se corresponde con las posibilidades del espacio disponible. Por eso, unos abogan por un moderno tándem en el equipamiento de la vivienda, mientras que otros afirman que no tiene sentido convertir dos estancias en una.

Veamos cuándo resulta adecuado unir la cocina con el salón:

Si desea celebrar fiestas con frecuencia, para las cuales se necesita un espacio amplio. Y no tendrá que ir y venir de la cocina al salón con la vajilla.
Si tiene ganas de cocinar en presencia de los invitados, para sorprenderlos con sus delicias culinarias y su destreza.
Para mantener siempre vigilados los juegos y las actividades de los niños, incluso mientras prepara el almuerzo o la cena.
Siempre que el piso se utilice como oficina, en el que no haya ni cocina ni salón. Simplemente, usted combina en dicha vivienda el dormitorio, el salón y la cocina, en la que hay instalada una cafetera y una barra de bar para tomar un tentempié.
Además, la unión es conveniente para quienes no cocinan a menudo en casa. Si el hogar es un lugar donde solo duerme y la cocina le sirve para preparar café.
En un piso con cocina pequeña. La unión permite que la familia se reúna con más frecuencia en un espacio ampliado.

A menudo, el deseo de unir el salón con la cocina y el comedor es un tributo a una tendencia de moda. En concreto: el deseo de crear en el piso un interior original en el moderno estilo loft.

Opciones de unión

Al planificar una reforma importante, es importante sopesar no solo las fantasías de diseño, sino también los matices prácticos de los cambios previstos. Ya que no en todos los pisos existen posibilidades reales para conectar dos habitaciones. Se pueden considerar varias opciones. Entre ellas:

Reforma en un piso con salón y cocina, donde es necesario derribar paredes.
Unión del salón y la cocina en una casa en construcción, donde el proyecto ya contempla la construcción separada de estas estancias.
Ubicación de la cocina en el salón, que permite albergar la funcionalidad de la cocina sin necesidad de derribar paredes. Esta opción se considera si se desea convertir la cocina en un dormitorio o en un recibidor amplio.

En cualquier caso, la modificación de la distribución debe ser aprobada por las autoridades estatales correspondientes. La elaboración de un nuevo proyecto es costosa y el procedimiento en sí lleva cerca de medio año.

Surgen dificultades al realizar cambios que impliquen el traslado de un muro de carga. A menudo es necesario instalar vigas adicionales para reforzarlo. La autorización para llevar a cabo dicha reforma solo se otorga a empresas constructoras que posean un certificado para realizar los trabajos.

El traslado de un muro de carga sin la aprobación del organismo estatal se considera ilegal y conlleva sanciones administrativas y económicas.

Ventajas y desventajas de la combinación

Al analizar todos los aspectos sobre qué es mejor, si separar las habitaciones o combinar dos zonas funcionales en un mismo espacio, se recomienda considerar todos los pros y los contras de unir el salón con la cocina.

Entre los pros de la combinación se destaca	No menos importantes son los contras
Se amplía la superficie total de la cocina-comedor y aumenta su funcionalidad.	Se pierde la posibilidad de aislarse y descansar si no hay otras habitaciones en el apartamento.
Desaparece la necesidad de ir y venir constantemente de la cocina al salón al preparar una mesa festiva. Además, no es necesario interrumpir la conversación con los invitados.	La presencia constante de olores de comida. Esto afecta especialmente a las personas propensas a las alergias.
La habitación tipo estudio permite una comunicación constante con los niños y otros miembros de la familia incluso mientras se cocina.	La basura de la cocina se convierte naturalmente en algo constante en la zona de descanso. Surge la necesidad inevitable de limpiar con frecuencia.
Como resultado de la unión de dos estancias, no solo aumenta la superficie útil. También surge la posibilidad de destinar una zona aparte para despensa, nicho o vestidor.	Surgen incomodidades cuando los invitados se quedan a dormir. Les molestarán los quehaceres de los anfitriones al preparar la mesa del desayuno. Y estos últimos tendrán que andar de puntillas para no despertar a los invitados.
La opción combinada es un diseño de moda que resalta la originalidad y la imaginación del propietario del apartamento.	La lavadora o los platos sin lavar estropean el aspecto de la zona de descanso presentable.
La unión de dos habitaciones hace que el espacio sea más amplio. Como resultado, se vuelve más luminoso gracias a la iluminación natural duplicada y a la ausencia de un muro entre dos ventanas.	Los gastos económicos en la elaboración del proyecto de reforma y la larga espera por la aprobación de los organismos estatales.
No es necesario instalar dos televisores. Se pueden ver los programas tanto desde la zona de descanso como desde la cocina.	El funcionamiento de los electrodomésticos y el ruido del agua del grifo se convierten en interferencias naturales para el descanso frente al televisor. Además, es imposible concentrarse en el programa y el sonido empeora. Además, la presencia constante del televisor en el comedor provoca el hábito poco saludable de combinar las comidas con la visualización de una película.

No se puede decir qué predomina más al combinar habitaciones con diferentes funcionalidades. La solución estándar, en la que la cocina y el salón están separados, tiene una serie de ventajas. Estas son:

Se puede preparar la comida con tranquilidad, sin distraerse con conversaciones con invitados o familiares.
Los olores molestos y el desorden de trabajo en la cocina permanecen ocultos hasta la limpieza.
La presencia de niños en la cocina puede conllevar contratiempos: derrames, caídas, lesiones.
El sueño de los niños o de los huéspedes que se quedan a pasar la noche no será perturbado temprano por la mañana.

La practicidad y la comodidad, o una superficie ampliada, son dos factores que poseen ventajas iguales. Elegir la opción adecuada que se ajuste a las preferencias personales siempre es difícil. Sin embargo, sopesando todos los pros y los contras de la combinación, uno puede decidirse por la más adecuada para el espacio ya existente o que aún se está construyendo.

Preguntas y respuestas

¿Siempre es necesario eliminar toda la pared entre las habitaciones que se combinan?

Todo depende de la distribución de las habitaciones. A veces se puede eliminar un fragmento de la pared, construyendo un arco o una abertura. Esto permitirá organizar ambas zonas de forma más cómoda: ocultar la zona de trabajo de la cocina, dejando abierto a la vista el diseño original del salón.

¿Se puede colocar una alfombra en el suelo en la versión combinada al estilo europeo de cocina con salón?

Se recomienda usar alfombras de pelo corto para facilitar la limpieza. Mejor aún es colocar dos alfombras: una más grande en el salón y una pequeña en la cocina.

¿Cómo diseñar visualmente la zonificación del salón y la cocina?

Para ello se utilizan barras de bar, mesas-escritorio o una mesa de comedor normal, y diferentes revestimientos de suelo. Se pueden separar las zonas con un sofá, una estantería, una puerta corredera o un tabique. Se pueden usar plantas, lámparas, un acuario grande. Los techos con diferentes niveles e iluminaciones son una solución acertada.

No puede haber una respuesta única a la pregunta sobre la combinación o el uso separado de la cocina y el salón. Cada opción tiene sus pros y sus contras, sus ventajas y sus desventajas. Un criterio importante a favor de la unión es la tradición de pasar las horas de la mañana y la tarde alrededor de una gran mesa, intercambiar impresiones sobre el día pasado, discutir planes para el futuro y recibir invitados.

Este tándem funcional es especialmente relevante en apartamentos de superficie reducida. En ellos aparece un espacio libre de paredes, que crea amplitud para la vista, la colocación de muebles y el movimiento por el apartamento. Además, una habitación grande se ve mucho mejor y es más respetable que dos pequeñas.