Cómo se puede y cómo no se debe secar la hierba de San Juan

La hierba de San Juan tiene numerosas propiedades beneficiosas y es útil para tratar diversas enfermedades. Muchas personas prefieren secarla por sí mismas. Bien preparada, posee un increíble poder curativo. Su decocción se utiliza para tratar heridas, rasguños, quemaduras, forúnculos y abscesos. No en vano, en kazajo «dzheroboy» significa «sanador de heridas». Con enjuagues se pueden curar enfermedades inflamatorias de la nasofaringe y la cavidad bucal: amigdalitis, estomatitis, sinusitis, entre otras. Internamente, la bebida de color rojo sangre se toma para fortalecer el sistema inmunológico y para tratar problemas de la vesícula biliar, el hígado, los intestinos y el estómago.

¿Cómo preparar la hierba de San Juan?

Para que las plantas tengan poder medicinal, no basta con cortarlas, secarlas de cualquier manera y prepararlas. Es importante elegir el momento y el lugar adecuados para la recolección. De la hierba de San Juan solo se toma la parte superior, aproximadamente 30 cm. Se debe dejar un 20% de la planta para que pueda regenerarse. La hierba recolectada se coloca en una bolsa de tela, sin apretar, y se lleva a casa para secarla. La hierba de San Juan debe secarse inmediatamente, dentro de las 5 a 6 horas posteriores a la recolección.

Los herbolarios inexpertos a menudo confunden la hierba de San Juan con una planta similar. Un método sencillo ayuda a identificar la planta medicinal correctamente: hay que arrancar una flor amarilla y frotarla entre los dedos. Si la piel se tiñe de color azul violeta, la hierba de San Juan es auténtica; de lo contrario, es falsa.

¿Cuándo recolectarla?

Tradicionalmente, la planta medicinal se recolecta de junio a agosto, durante su período de floración. El pico de madurez ocurre a finales de junio y principios de julio. En ese momento, la hierba de San Juan alcanza una altura de 60 a 80 cm, sus hojas están bien formadas y sus flores están abiertas. Con la aparición de los frutos, aproximadamente a partir de la segunda década de septiembre, la hierba de San Juan pierde su poder curativo.

Es mejor recolectar la hierba de San Juan en tiempo seco e incluso durante la sequía. En períodos de lluvia, la hierba se seca mal, se estropea rápidamente y se pudre.

Según las creencias populares

Antiguamente, la hierba de San Juan se recolectaba exclusivamente en los días adecuados. Se consideraba que la planta tenía su máxima fuerza cuando se cortaba en el día de San Juan (Iván Kupala), el 7 de julio. Armados con un cuchillo afilado, los herbolarios iban a los claros del bosque o al campo al mediodía y continuaban preparando la hierba hasta las 3 de la tarde. Los demás días se guiaban por las fases de la luna. Existe la creencia de que durante la luna nueva las plantas se alimentan mejor. En ese momento, la atracción gravitacional disminuye y del subsuelo suben más nutrientes y humedad.

Con el hipérico se asocian muchas supersticiones. Nuestros antepasados lo llamaban engendro del fuego. Según la leyenda, creció donde cayó un rayo durante una tormenta fuerte. La planta se usa no solo con fines medicinales, sino también rituales; se cree que protege contra el mal de ojo y las fuerzas demoníacas. Se coloca una ramita debajo de la alfombra de la puerta de entrada, debajo de la cama de un niño pequeño o simplemente se lleva seca en el bolsillo.

¿Dónde crece?

El hipérico no es raro en nuestras latitudes. Crece prácticamente en todo el territorio de la Federación Rusa.

Con mayor frecuencia se puede encontrar la planta en las siguientes ubicaciones:

• en los bordes de bosques de coníferas;
• en claros soleados;
• en prados secos;
• en las orillas de los campos.

El hipérico a menudo se encuentra como maleza a lo largo de las carreteras. Pero como acumula rápidamente sustancias del medio ambiente, no se recomienda recolectarlo cerca de autopistas, fábricas, plantas industriales y grandes ciudades. Para no dañar la salud, es mejor ir a buscarlo a la naturaleza, libre de gases de escape y toxinas.

Secado

Para conservar las propiedades beneficiosas de la planta, hay que secarla correctamente:

1. Inmediatamente al llegar a casa, hay que seleccionar las hierbas: eliminar insectos, plantas extrañas, basura, ramitas marchitas.
2. Se secan tanto las hojas como los tallos del hipérico, pero la principal fuerza curativa reside en las flores. Si se desea, se pueden cortar y secar por separado. En caso contrario, las ramitas se secan enteras. No es necesario triturar la hierba, de lo contrario se escapará todo el jugo beneficioso.
3. Para el secado se elige un lugar seco y bien ventilado. Puede ser un balcón o el propio patio. Es deseable que los rayos directos del sol no incidan sobre las preparaciones. Así se conservarán más nutrientes.
4. Las hierbas se extienden sobre un paño de algodón o percal en una capa que no supere los 7 cm. Se puede usar papel, pero debe ser blanco, sin tintas tóxicas cáusticas.
5. Para protegerlo de los insectos, se recomienda cubrir el hipérico que se está secando con una gasa.
6. También se pueden hacer pequeños atados de hipérico y colgarlos a secar en una cuerda. En cuanto al volumen, el ramo debe caber cómodamente en la mano.

El hipérico se seca completamente en un promedio de 5 días. La duración del secado depende de las condiciones climáticas. En tiempo lluvioso es más difícil secar las hierbas; pueden pasar hasta 2 semanas hasta que estén completamente secas.

En el deshidratador

Aún es más fácil secar el hipérico en casa en un deshidratador eléctrico. La temperatura óptima y la ventilación constante crean condiciones ideales para conservar las propiedades beneficiosas de la planta.

¿Cómo secar la hierba en el deshidratador?

1. Seleccione las ramitas y elimine los residuos.
2. Colóquelas en las rejillas en una capa fina.
3. Encienda el deshidratador eléctrico y seleccione el modo 'Para hierbas' o ajuste la temperatura a 35–40 grados.
4. Después de 3–4 horas, el hipérico estará listo. Pero es mejor dejarlo reposar otros 1–2 días en un recipiente abierto.

Está terminantemente prohibido secar el hipérico en el horno. Incluso con la puerta abierta y al nivel de calentamiento mínimo, la temperatura en su interior es demasiado alta. El calor intenso destruye los aceites esenciales de la planta, después de lo cual pierde prácticamente todos sus beneficios.

Almacenaje

El hipérico seco teme la humedad. Lo correcto es almacenarlo en un lugar seco y sombreado.

Para el almacenamiento sirve casi cualquier recipiente, pero antes se recomienda envolver la hierba en papel. Normalmente, los herbolarios colocan las plantas medicinales en cajas de cartón o bolsitas de papel. La vida útil del hipérico seco es de 3 años.

Es mejor almacenar el hipérico triturado en trozos de 5 a 7 mm. Así ocupa menos espacio y es fácil de dosificar para té o decocción. Lo mejor es usar tijeras grandes o una podadora para triturarlo. Algunos trituran las hierbas secas con una batidora (1-2 segundos) o con un molinillo de café.

Uso de la hierba de San Juan

Se puede utilizar el hipérico con diferentes fines. Muchas personas, incluso estando completamente sanas, disfrutan preparando té con él. La hierba tiene un sabor peculiar, pero con miel y limón resulta bastante agradable. Si se planea tomar el hipérico con fines terapéuticos, primero debe consultar a un médico.

Aquí tiene algunas recetas populares para diferentes dolencias:

• Para la candidiasis Verter 1 cucharada de hipérico seco en 500 ml de agua, cocer a fuego lento durante 15–20 minutos. Después de enfriar, utilizar para duchas vaginales. También se puede preparar hipérico como té y tomarlo por vía oral (1 cucharadita por vaso de agua hirviendo).
• Para la diarrea, dolor abdominal e inflamación de la vesícula biliar Verter 1 cucharada de hipérico en un vaso de agua hirviendo y calentar lentamente al fuego durante 15 minutos. Enfriar y dividir en tres tomas. Tomar antes de las comidas.
• Para la incontinencia urinaria Verter 3 cucharadas de flores de hipérico en 1 litro de agua hirviendo, envolver y dejar reposar durante 3 horas. Beber a lo largo del día. El ciclo de tratamiento es de 7 días, un descanso de 2 semanas y luego otra semana tomando la decocción.
• Para la amigdalitis Verter 2 cucharadas de la planta seca en 500 ml de agua hirviendo, tapar y dejar reposar durante 1–2 horas. Colar y usar para hacer gárgaras de 3 a 6 veces al día después de las comidas.
• Para contusiones y abrasiones Preparar 1 cucharada de la hierba con 100 ml de agua hirviendo. Después de una hora, empapar una gasa doblada en 4-5 capas con la decocción y aplicar un compresor durante la noche.

El hipérico no debe tomarse por vía oral durante el embarazo ni la lactancia. Debilita el efecto de los anticonceptivos orales y los antibióticos, y es incompatible con antidepresivos, anticoagulantes y medicamentos cardíacos. También se debe evitar tomar la decocción en caso de patologías graves del hígado, los riñones o el sistema nervioso.

A pesar de su nombre imponente, el hipérico no mata a los animales, sino que es muy beneficioso para las personas. Se recomienda tener siempre esta hierba en el botiquín de casa. Ayuda con la flatulencia, el dolor abdominal, las heridas y las lesiones cutáneas. En casos de amigdalitis y estomatitis, la decocción alivia el dolor y ayuda a superar la enfermedad más rápidamente. Por lo tanto, si ve matorrales de esta planta medicinal en la naturaleza, no dude en recogerla y secarla. Simplemente extienda la hierba sobre un paño de algodón en un lugar ventilado y a la sombra: el calor y el viento harán su trabajo.