Los mejores desayunos de 5 minutos: 8 recetas de platos deliciosos, saludables y sustanciosos

A menudo, por la mañana, la familia se apresura a desayunar lo más rápido posible y cada uno se va a trabajar, al colegio o a la guardería. Prácticamente no hay tiempo para cocinar, y hay que preparar un desayuno rápido. Muchos olvidan que la comida matutina debe ser la más sustanciosa y proporcionar una carga de energía para todo el día. Proponemos 8 recetas de platos equilibrados que podrá preparar en 5 minutos.

Con avena

Los copos de avena de cocción rápida son el comodín número uno cuando el tiempo para cocinar es justo. Solo se diferencian de la avena normal en el grosor. Los copos son muy finos, por lo que no requieren cocción. Basta con verterles agua caliente en un plato: en 5 minutos se hincharán y estarán listos para comer.

La avena es muy saludable, normaliza el funcionamiento del tracto digestivo. Si cree que no le gusta la avena, pruebe primero las siguientes recetas.

• Batido con avena.

Un desayuno muy sabroso y saludable. La preparación no le llevará más de 3 minutos. Coloque en el vaso de la batidora un vaso de leche, 1 plátano, 2 cucharadas de copos de avena, 1 cucharada de miel y 0,5 cucharadita de canela. Bata durante 1 o 3 minutos.

• Tortitas.

Vierta 100 g de avena con 100 g de agua hirviendo (mejor aún, con leche caliente). Pele y haga puré 1 plátano. Mezcle con la avena y fría a fuego medio por ambos lados hasta que estén crujientes. Rocíe las tortitas con miel. Sírvalas con yogur y frutas de temporada.

Con huevos

Los huevos tienen mucha proteína y la yema, microelementos beneficiosos. Por eso, los platos con huevo suelen considerarse desayunos completos. Aunque unas cucharadas de papilla no le vendrían mal para el equilibrio (los cereales contienen carbohidratos saludables que nutren el organismo durante el día).

Estos son los platos con huevo que proponemos para el desayuno:

• Huevos revueltos con beicon. Corte 100 g de beicon en láminas finas. Dórelo en una sartén sin aceite por un lado y déle la vuelta. Rompa encima 4 huevos, salpimiente. Cocine hasta que estén hechos. Sirva con zumo de tomate y picatostes.



• Frittata. Así se llama la tortilla italiana. Se distingue por tener un relleno de verduras, queso y embutido. En un bol, bata 4 huevos, salpimiente y mezcle. Agregue 50 g de queso duro rallado y un puñado de perejil. Por separado, pique una cebolla pequeña y un diente de ajo, y póngalos a freír en una sartén. Mientras tanto, corte en rodajas pequeñas un tomate y 100 g de embutido. Añada los ingredientes cortados a la sartén. Después de aproximadamente 2 minutos, vierta la mezcla de huevo por encima. Cuando el huevo cuaje, dore la frittata por el otro lado, o mejor aún, póngala en un horno caliente durante 10 minutos.



• Pizza 'Minutka'. Mezcle 4 cucharadas de mayonesa y 4 de crema agria, y 2 huevos. Añada 9 cucharadas de harina. Por separado, prepare el relleno con embutido, pimiento morrón, tomate, pechuga de pollo, champiñones o lo que encuentre en el refrigerador. Ralle 200 g de queso duro. Vierta la masa en una sartén caliente, haga una rejilla con kétchup y mayonesa. Coloque el relleno y espolvoree con queso. Cocine a fuego medio durante 5 a 10 minutos con la tapa puesta.

Use pan tostado integral en lugar de pan común. Está hecho de grano entero, que es rico en carbohidratos de absorción lenta. Coma de 1 a 3 piezas en el desayuno y se sentirá saciado durante mucho tiempo. Además, los panes tostados son productos dietéticos y no dañan la figura.

Con pan

Como se dice, el pan es la base de todo. Sin él, la comida parece no saciar. Además, con él se pueden hacer sándwiches calientes muy sabrosos, ideales para el desayuno.

• Sándwiches calientes con carne y verduras.

Sobre las rebanadas de pan, ponga un poco de mayonesa y kétchup, coloque pechuga de pollo, una hamburguesa o embutido, luego una rodaja de pimiento morrón o tomate. Ralle queso por encima. Encienda el microondas a máxima potencia y cocine los sándwiches de 1 a 2 minutos. Sírvase con jugo de naranja.

• Sándwiches en liason.

El liason es una mezcla de huevos con leche. Los sándwiches se preparan de manera muy sencilla. Tome 4 rebanadas de pan blanco, unte una capa fina de mostaza y mayonesa. Sobre 2 de ellas, coloque jamón y queso. Cúbralas con el pan restante y sumérjalas en un bol con liason durante 1 minuto (1 huevo con 2 cucharadas de leche y sal). Fríalos en una sartén por ambos lados hasta que se doren.

Pan de pita con tomate y queso

Otro desayuno sencillo que calmará el hambre rápidamente por la mañana. Para prepararlo, necesitará:

• 1 pan de pita;
• 300 g de queso duro;
• 2 tomates pequeños;
• 2 huevos;
• sal y pimienta al gusto.

Muchas personas, por falta de tiempo por la mañana, no desayunan, y esto es fundamentalmente incorrecto. La comida matutina aumenta la capacidad de trabajo y ayuda a mantenerse activo durante el día. No es necesario dedicar mucho tiempo a cocinar. Utilice recetas de desayunos de 5 minutos. Todas ellas son bastante saludables, sabrosas y saciantes.