Métodos comprobados para purificar vodka y alcohol en casa

Hoy en día, pocas celebraciones prescinden del alcohol fuerte, pero comprar uno de calidad en la tienda es difícil. Cada vez surge más la pregunta: ¿cómo purificar el alcohol y sus derivados en casa para no sufrir después una resaca fuerte o, peor aún, una intoxicación? Está claro que es mejor reducir la cantidad que se consume, pero incluso eso debe ser de calidad. Por lo tanto, abastezca de sustancias que ayuden a eliminar las impurezas nocivas del alcohol y podrá comenzar con el proceso.

Ayuda desde la farmacia

Allí donde solemos acudir por medicamentos para el resfriado o analgésicos, hay algunos filtros que pueden ayudarle a mejorar la calidad del alcohol en casa. Se trata del conocido y muy económico permanganato de potasio y carbón activado. La próxima vez que vaya a la farmacia por su surtido habitual de medicamentos, no olvide comprar cualquiera de estos dos ingredientes. Por si acaso.

1. El mejor filtro es, sin duda, el carbón activado. Todos conocen sus propiedades absorbentes. A menudo utilizamos esta sustancia en diversas intoxicaciones o simplemente para limpiar suavemente el intestino. ¿Por qué no usar su capacidad purificadora para no tener que avergonzarse después ante los invitados por la calidad del alcohol? Todo lo que necesita es un trozo grande de gasa y muchos comprimidos de carbón. Triture el absorbente hasta convertirlo en polvo y envuélvalo en varias capas de gasa. Cuanto más grueso sea el filtro casero, mejor resultará la bebida al final. Ahora simplemente vierta el vodka o alcohol a través de la capa de gasa en un recipiente limpio. Nada complicado ni costoso.
2. Para purificar el vodka en casa, en lugar de carbón activado, puede probar con carbón vegetal. El efecto será algo más débil, pero si es necesario, este método también sirve. Solo que este método requiere mucho tiempo. Aquí debe verter el purificador en el vodka, 50 g de carbón por litro de líquido, y dejar la bebida durante tres semanas. Periódicamente, agite un poco el recipiente. Pasado el tiempo indicado, cuele bien el líquido y ya puede consumirlo.
3. Si no tiene carbón en casa y necesita limpiar rápidamente una bebida alcohólica en condiciones domésticas, puede probar con permanganato de potasio. Aquí todo es simple: en un recipiente con vodka, alcohol o cualquier bebida que requiera limpieza, vierta polvo rosado – un gramo de absorbente por litro de bebida. Ahora deje el recipiente en reposo por un tiempo. Después de un tiempo, podrá ver que se ha formado un sedimento en el fondo: estas son las mismas impurezas dañinas de las que tenía que librar la bebida alcohólica. Ahora vierta cuidadosamente el líquido en otro recipiente, tratando de no agitar lo que está en el fondo. Puede beber la bebida sin miedo: no le hará daño. Por supuesto, siempre que se respete la medida.

Estos son algunos métodos bastante simples con los que se pueden limpiar las bebidas que contienen alcohol de los aceites de fusel y las impurezas dañinas en casa. Para ello, es necesario adquirir algunos ingredientes adicionales. Pero también se puede prescindir de ellos.

Purificación en casa

En cualquier hogar hay un conjunto básico de productos, algunos de los cuales se pueden usar para limpiar vodka en casa. O incluso prescindir de tales ayudantes. Pero vayamos por orden.

1. Un método que no requiere ningún costo es la congelación. Simplemente coloque la botella con la bebida en el congelador o en el balcón si hace mucho frío afuera. Después de un tiempo, retire el recipiente y vierta el líquido que no se ha congelado. Ese líquido está completamente limpio, mientras que todas las impurezas dañinas se han convertido en hielo. De esta manera, rápida y sin esfuerzo adicional, se puede limpiar cualquier bebida alcohólica en casa. Solo asegúrese de que la botella sea lo suficientemente resistente, de lo contrario podría reventar debido a la expansión del líquido congelado.
2. También se puede probar con leche. Este es un método de purificación bastante antiguo y probado por más de una generación. Necesitará la leche más baja en grasa que pueda encontrar en la tienda. Viértala en vodka, alcohol u otra bebida que requiera limpieza – 50 g por tres litros de alcohol. La mezcla debe mezclarse bien y luego cerrar herméticamente el recipiente. Después de un tiempo, se formará un sedimento en el fondo. El recipiente con la mezcla de alcohol y leche debe mantenerse aproximadamente una semana en un lugar oscuro, agitándolo periódicamente. Después del tiempo asignado, cuele la bebida a través de varias capas de gasa. Sí, el proceso no es rápido, pero al final obtendrá un vodka cristalino con un sabor increíblemente suave.
3. Un método interesante de purificación en casa son los huevos. Más precisamente, necesitará claras de huevo frescas – 4 piezas por litro de bebida. Sepárelas de las yemas, bátalas ligeramente y viértalas en el líquido. Mezcle bien la mezcla y déjela reposar durante 10 horas. Periódicamente, la bebida alcohólica debe agitarse. Luego simplemente cuélela bien – y puede proceder a la degustación.
4. Hay otra forma de purificar la bebida alcohólica: el pan de centeno. Pero es mejor usarlo como complemento de cualquier otro método, ya que por sí solo no garantiza una limpieza perfecta. Es más bien un toque final que permite eliminar fácilmente las impurezas y añadirle un sabor interesante al vodka. Después de haber usado, por ejemplo, leche, y haber decantado el vodka, coloque en él unos trozos de pan y déjelo reposar un par de horas. Luego, simplemente retire el pan y vuelva a filtrar la bebida para eliminar las migas.
5. También puede probar con aceite vegetal. Para ello, vierta el vodka en un recipiente amplio y agréguele aceite: 20 ml por litro de bebida. Cierre el recipiente y comience a agitarlo bien. Deberá hacerlo durante al menos cinco minutos. Luego, déjelo reposar y espere hasta que se forme una mancha de aceite en la superficie, donde se encuentran todas las impurezas. Después, inserte un tubo en el vodka y vierta con cuidado la bebida en una botella limpia. Pero no se exceda; deje un pequeño sedimento en el fondo. Allí están todas las sustancias nocivas de las que intentaba deshacerse; no las necesita en absoluto.

Ahora dispone de varios métodos accesibles, económicos y muy sencillos que le permiten tanto purificar el vodka en casa como aportarle un nuevo matiz de sabor. Si se ocupa de ello con antelación, para cuando tenga prevista una celebración o alguna reunión, en su mesa solo habrá buenas bebidas que no dañarán su salud.

¿Qué más se puede hacer?

Además de haber eliminado las impurezas del vodka, el alcohol o el aguardiente casero, puede mejorar ligeramente el sabor y el aroma de las bebidas. A sus invitados seguramente les encantará lo que les ofrezca.

Por ejemplo, después de la purificación, puede desmenuzar en el líquido unos 50-70 gramos de raíz de violeta y añadir un poco de pasas. Basta con dejar el recipiente así toda la noche, y por la mañana tendrá una bebida con un aroma sutil y agradable y un sabor interesante. También puede agregar al alcohol miel, diversas hierbas aromáticas, cáscaras de naranja y limón, ramas de canela y similares. Esto no le supondrá grandes gastos ni esfuerzo, y podrá sorprender fácilmente a sus amigos con una bebida exquisita. Solo usted sabrá de qué está hecha.

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