Cómo hacer galletas de la serie «El juego del calamar» de manera fácil y rápida: la mejor receta

«El Juego del Calamar» es una serie web surcoreana popular entre los jóvenes, que en esencia es una mezcla de géneros de supervivencia, acción de aventuras, drama y thriller. El momento más recordado por sus seguidores fue el episodio de las galletas de caramelo. Los protagonistas de la película tenían una tarea difícil: extraer la figura marcada de la placa de caramelo endurecido sin dañarla. Cada jugador disponía de 10 minutos y una aguja para completar esta tarea.

Naturalmente, muchos fans de la película se sintieron impulsados a probar suerte en este juego. Si lograban separar la galleta del caramelo sin dañarla, el participante pasaba a la siguiente ronda, donde le esperaba un gran premio en efectivo.

Receta

Este pasatiempo se volvió tan popular que muchos comenzaron a experimentar en la cocina preparando las galletas del juego del calamar. Para que todo salga bien, la receta del caramelo correcto también debe ser la adecuada.

A veces, los seguidores de la serie dedican mucho tiempo a buscar información sobre cómo hacer las galletas de caramelo perfectas. Para no perder el tiempo en vano, puede utilizar nuestra receta probada.

Para preparar en casa las famosas galletas de la serie «El Juego del Calamar», necesitará preparar el siguiente conjunto de ingredientes:

• azúcar — 3 cucharadas;
• bicarbonato de sodio — en la punta de un cuchillo.

Para preparar las galletas de caramelo, basta con seguir nuestras instrucciones paso a paso:

1. Vierta el azúcar en una sartén fría y encienda el fuego.
2. Cuando el azúcar comience a derretirse, remuévalo bien hasta que se disuelva por completo.
3. Una vez disuelto completamente el azúcar, aumente el fuego y añada el bicarbonato de sodio a la sartén, mezclando bien los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Vierta la mezcla obtenida sobre papel de hornear y déjela reposar durante medio minuto para que se enfríe un poco y se endurezca.
5. Después de 30 segundos, puede tocar la masa. Debe estar tibia y maleable, pero sin pegarse a las manos.
6. Con la ayuda de un vaso, forme un círculo. Para ello, presione el vaso con fuerza sobre la «masa» de caramelo obtenida. En el centro de la pieza resultante, presione un molde para galletas sin hundirlo del todo, para marcar el contorno de la figura en el círculo de azúcar.
7. Una vez que la placa se haya enfriado por completo, se retira del papel pergamino, eliminando el exceso. Solo se conservan las galletas de azúcar redondas.

No siempre esta manipulación resulta exitosa, por lo tanto, al separar los panales de la 'masa' de caramelo, debe ser cuidadoso y estar atento.

Una vez que las galletas de la popular serie estén separadas, puede comenzar el juego para poner a prueba su fuerza y resistencia.

Preguntas y respuestas

Los fanáticos de la serie y del juego a menudo se preguntan sobre la elaboración de las galletas. Responderemos a las preguntas más comunes.

Cómo hacerlo en el microondas

Para preparar panales de azúcar en el microondas, tome un vaso. Agregue 2 cucharadas de azúcar y vierta 1 cucharada de agua. Coloque el vaso con el azúcar en el microondas. Después de 3 minutos y medio, el azúcar se derretirá y comenzará a espesarse. En ese momento, agregue una pizca de bicarbonato de sodio y mezcle.

Vierta el caramelo terminado sobre una estera de silicona en forma de círculo, presione dentro la figura deseada con un molde adecuado. Después de 2 minutos, la masa de caramelo se espesará y la galleta estará lista para comenzar el juego.

¿Cómo prepararlo en una cuchara?

Preparar las galletas de la película 'El juego del calamar' en una cuchara es sencillo. Para ello, debe seguir estos pasos:

1. Caramelizar ½ cucharada de azúcar granulada directamente en la cuchara, sosteniéndola sobre un quemador de gas encendido. Es importante no quemar el azúcar.
2. Retire la cuchara con la masa caramelizada del fuego y agregue una pizca de bicarbonato de sodio, mezclando bien los ingredientes.
3. Vierta la mezcla sobre film transparente y presiónela con un objeto plano.
4. Con moldes, presione las figuras deseadas. Espere a que se endurezca y comience el juego.

¿Se puede preparar sin bicarbonato de sodio?

Se pueden hacer panales de azúcar sin bicarbonato de sodio. Para ello, necesitará:

• azúcar granulada — 1 €;
• levadura química — 0,10 €;
• especias al gusto (canela, nuez moscada, clavo, pimienta negra molida) — 0,01 € cada una.

Derrita el azúcar hasta que tenga color caramelo en una sartén. Agregue la levadura química y las especias, y mezcle los ingredientes.

Vierta el caramelo sobre papel pergamino, dándole forma de círculo. Presiónelo con un objeto plano. Estampe cualquier molde en la masa. Espere a que se endurezca por completo. Comience el juego.

'El juego del calamar' — una serie que dio vida al popular juego de panales de azúcar entre los jóvenes. Muchos buscan la receta adecuada de galletas para que la separación de la figura del panal sea exitosa. ¡Le ofrecemos la mejor receta, que no le fallará!